厄払いの振る舞い酒

以前のブログでも書きましたが、ふくいわ耳鼻咽喉科クリニックの院長は今年厄年です。

厄年には、振る舞い酒をして厄払いをするのが習わしですので、当クリニックの新スタッフ歓迎会を兼ねて、厄払い飲み会を開催しました。

まずは前菜、生ガキのキャビア添えです!!
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ぷりぷりのカキに、キャビアの塩気がミックスされて、何とも贅沢な味わいです。
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続いて、「畑のキャビア」といわれる「とんぶり」、ホタルイカ、ソラマメのテンプラです。「とんぶり」、初めて食べました。。。なんかすごいプチプチします!!これはおもしろい!
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白子の天ぷら!! 白子好きにはたまりません!
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お造りは近海物、鮮度が命!
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黒豚カツレツとバルサミコ酢ソース、焼野菜も最高です!
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。。。ここら辺でかなり盛り上がってきまして、あとは写真撮る間もなくパクパク。。。ハイボールを飲むペースも早くなってきまして。

気がつけば、最後のデザートでした。。。

自家製アイスクリームです。
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大満足の飲み会でした。これできっと厄払いできたものと思われます。

厄年に負けずにまた頑張ります。


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