スタッフからの誕生日プレゼント

2021/10/17

10月10日は院長の誕生日でした。スタッフ全員から素敵なワインを頂きました
さらにオリーブオイル漬けツナ缶、バルサミコ酢まで頂きまして、これはもう飲みまくってくれと言わんばかり。。。

左端の「コルナス　プレミス」はフランス・ローヌ地方北部に位置するコルナス村のワインです。エリックとジョエルの兄弟が二人で運営する小さなドメーヌ（生産者）ですが、国際的にも高く評価されているとのことです。シラー種から作られる赤ワイン、
早速飲んでみましたが、シラー特有のスパイスが強く感じられる香り、飲み口は最初柔らかくも徐々に濃厚な味が広がり、後味はタンニンが強く残りまた次の一口を飲みたくなってしまう、、、延々と飲み続けられそうな素晴らしい逸品でした！

中央の白ワイン「コスティエール　ドニーム」はローヌ地方の南、ラングドック地方にあるニーム市と周辺の村で生産されるワインの名称です。生産者は「マス　デ　ブレサド」、古くからワイン生産を行っている名家であり、「ポケットワインブック2019」で「最高の生産者」と掲載されたこともあるそうです。
ラングドック地方にありながらも隣接するローヌ地方の特性を強く持つため、あえてローヌワインに分類されるんだそうです、知りませんでした。。。

そして右端の「サン　ジョゼフ　ルージュシリス」、ローヌ地方北部、前述したコルナス村の北部に隣接するサン・ジョセフ地区で生産された赤ワインです。父がピエール、息子がジェロームのクルソドン家が作っているため「「ピエールエ　ジェローム　クルソドン」というドメーヌ（生産者）です。

いずれもフランスワインの名産地であるローヌ地方を代表するワイン、本当に素晴らしいプレゼントを頂きました。スタッフに心から感謝です！