「川辺メロン」とは、市場流通しない無農薬栽培のメロンです。南九州市川辺町はかつてメロンの一大産地だったそうですが、手間がかかり栽培方法が難しいため、多くの農家が撤退してしまったそうです。。。

水分量が多いため、市場ではほとんど流通されない川辺メロン（品種：ゆうか）、このメロンを守るため、川辺在住のご夫婦が一念発起して栽培を開始、さらにクラウドファンディングでの販売にチャレンジされていることを知りました。

当院と同じ南薩地域で大いなる挑戦をされていることに深く共感した院長、個人的にクラウドファンディングを応援していましたが、この度ついに待望の川辺メロンが届きました！

届いたらすぐ食べたくなるのが人情ですが、数日常温で保存することで表面が黄色くなり食べ頃を迎えるとのこと、優しくて甘い香りが立ち込める中、我慢に我慢を重ねて指定された「食べごろ日」を待ち続けました。。。

ようやく迎えた「食べごろ日」、一気にメロンを切ってみますと、中身はとってもみずみずしくて、光り輝くような色合いとなっていました！

ワイルドにかぶりつくと、大量の甘い果汁が口の中に広がり、えもいわれぬ濃厚な香りが鼻へと抜けていき、果肉は噛めば噛むほど甘みが増幅され、まさに至高の味わいです。。。

出荷までには多くのご苦労があったとお伺いしています。農業初体験のご夫婦がチャレンジし続けるメロン栽培、この素晴らしい活動を応援することができて本当に良かったと思っています。

愛犬のフィンくんとココちゃん、メロンの香りを嗅ぎつけて食卓まで駆けつけてきました。。。二匹の物欲しげな熱い目線をかわしつつ、家族でメロンを堪能しました。

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