手作りケーキ

今日はふくいわ耳鼻咽喉科クリニックの休診日で、お昼から先輩の結婚式に出席予定でしたので、朝一発目から髪切りに行ってきました。

帰ってくると、家の中に、甘くていいにおいが漂っています。

そして小学生の次男と幼稚園の長女がエプロン姿で出迎えてくれました。

なんでも、二人でケーキ作りにチャレンジたんだとか。

これがそのケーキです。

Photo 10月 25, 22 53 22.jpg

チョコレート入りのカップケーキで、表面はサクサクで中はフワーッと焼けています。
食べてみると、何とも懐かしいような味で、小さい頃に母が作ってくれたような味です。。。。一瞬、自分の子供のころを思い出したりして。。。

実はホットケーキミックスを混ぜて作るだけの簡単ケーキらしいですが、ちびっ子たちでもここまでおいしくできるとは、恐るべし、カップケーキ。


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